中东茄子泥 食材:2个中号的圆茄子,2瓣大蒜,3-4勺芝麻酱,半个柠檬的柠檬汁,少许盐和胡椒(比例大概4比1),1勺橄榄油。1/4勺孜然粉,1/4勺红椒粉,2勺无糖酸奶,欧芹/香菜/其他香草(装饰)...
19.炸好的花椒油泼在茄子泥上 20.香菜洗净,切成末 21.香菜末放入茄子泥里 22.用筷子搅拌均匀即可
1、主料:茄子,400克,苦瓜600克 2、辅料:番茄60克,猪肉(肥瘦)100克 3、调料:大蒜(白皮)10克,姜10克,辣椒粉10克,淀粉(豌豆)10克,白砂糖5克,酱油10克,味精3克,植...
酱烧茄子泥的做法步骤 1 长茄洗净;2 切成手指肚大小的丁,放进微波炉高火“叮”8到10分钟,至软;3 青红椒切粒;葱姜蒜切末;生抽、老抽、白糖和醋放进小碗,搅拌...
1、材料:茄子500克、橄榄油8毫升、盐1克、生抽5毫升、芝麻酱10克、白糖5克、香醋5毫升、蒜5克、红尖椒2克。2、茄子洗干净。3、将茄子切成片。4、切好的茄子入蒸锅...
1、食材:茄子2条、大蒜2瓣、生抽一勺、盐小半勺、食用油一勺、胡椒小半勺、糖小半勺、醋2勺、蚝油一勺。2、准备好茄子,把茄子洗干净。3、把茄子切成小段,从中间...
1、茄子2个。2、盐、芝麻酱、大蒜。3、茄子去皮切成花刀状下边连着,如图所示。4、芝麻酱加入凉白开水、盐调制糊状。5、蒜切碎。6、将茄子码在盘中放入高压锅蒸。7...
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香菜适量 醋适量 美味蒸茄泥的做法 1 大圆茄子一个 2 切3毫米厚的大薄片 3 在中间切开 4 放在大盘子中,摆齐 5 上蒸...
食材 主料 茄子 1个 辅料 蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 老醋 适量 香油 适量 步骤 1.准备材料。2.茄子洗干净切片。3.茄子放入容器里面上屉蒸到酥烂。4.蒸好的茄子拿...
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