问题一:家里没有搅拌机,做面包怎么和面 手工和面,我都是这样和的,用揉和摔的方面结合起来用,面就可以起筋了,也不麻烦,毕竟家里做面包面都不多,很容易的。至于什么...
8. 四个面团依次处理,蒙保鲜膜松弛10分钟;9. 取一个松弛好的面卷,按扁,擀成长方形; 由上向下卷成卷,两圈;把...
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1、先往容器里加入140g的牛奶。2、接着加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。3、再加上300g的高筋面粉,最后在粉...
首先揉面,将所有面包材料和烫发放入烤面包机,选择1块混合面团2分钟左右,然后用4挡揉搓7分钟左右,即可得出手套膜...
1,法式吐司 面包布丁法式吐司简便易行又营养丰富,还能拯救家里稍微脱水发干的吐司,是吐司加工的最好选择了。切好...
【做法步骤】1、在干净的盆中加入380克高筋面粉和40克全蛋液,4克全蛋液大约是4个鸡蛋,这个要根据鸡蛋的大小而定,...
最上面挖坑放上酵母,切记:每放一样材料电子秤都要清零 2、放回面包机,安装到位 3、为了避免面包机搅拌时面粉飞溅,这里给大家分享一个小窍门,可以用厨房纸巾盖...
面包的家常做法大全,轻松在家做面包,好吃又简单!m.dianping.com广告查看详情 用手不断揉均匀,揉软。可以在模板上拍打,这样更有劲度。这时,我们再在揉...
制作步骤 首先我们要取一个大容器将中种材料混合均匀,然后盖上保鲜膜,将它放在温暖的地方发酵至原来的两倍大。然后我们把除黄油外的所有材料都放入面包桶中,接...
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