1、开水与冷水的比例,1:1.2,一半少一点用85度开水和面,一半多一点凉水和另一半面粉,最后揉到一起,面团要软一点,不要硬。 2、和好的面团不能直接做饼,要醒20分钟后再做,做出来才好吃...
1、称好400克面粉放在盆子里。2、一边倒开水一边用筷子搅和,看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团。3、和成团以后盖...
蒸软法:将硬油饼放在蒸锅里,用中火蒸几分钟,蒸汽可以帮助油饼恢复柔软。注意不要蒸太久,以免油饼变得过于湿软。微波炉加热:将油饼用湿纸巾包裹,放入微波炉中...
青海油饼的做法 面粉 温水加酵母 发面 面发好揉一下排气 擀成饼末油 加香豆粉均匀 请点击输入图片描述 卷起来 请点...
香软炸油饼的做法图解22. 慢慢加入温水,同时用筷子搅拌成絮状,剩少许干面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了就口感不好了。香软炸油饼的做法图解33...
炸油饼怎么做又软又好吃 做法一 食材:主料面粉300g,干酵母3g。步骤 1、备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打、盐...
1、把面粉放入大碗中,先把沸水倒入面粉中,用筷子搅一下,然后逐次加冷水,直到成面。如果面太硬,加适量冷水,总之面和的软一些。2、把面团抹点油,放入塑料袋中...
1、先取少量面粉,加入适量的开水,搅拌均匀,酵母加入30度温水化开备用;2、倒入面粉,盐,小苏打,酵母水,搅拌絮...
揉成面团后发醒半小时,面饼加入猪油,这样油饼做出来又软又好吃。需要提前准备好的材料包括:面粉 200克、水 10毫...
1.加适量的水:将干面粉和水混合成面团时,要适量加入水,面团不能过于干硬。这样可以避免油饼因为太干而变硬。2.揉面团:制作完面团后,多揉一会儿,这样可以激发...
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