揉好的面团,先用掌心按压一下,再用擀面杖把它擀开,用刀在中间划两下。 最后在锅内加入适量油,等待油温6成热,下入油饼生胚,油饼预热会上浮鼓起,中间多翻动几次,保持受热均匀。要开...
我认为葱油饼酥脆蓬松的做法和配方 如下:1、300克普通面粉揉成面团。2、准备小葱。3、面团搓成长条,再切成剂子。4、用擀面杖擀成椭圆形,把葱花均匀撒到饼皮上。5、电饼铛刷油预热,...
5、铁锅烧热,放宽油,大火加热至油冒烟,把生面饼平放入油锅,用筷子轻轻敲打面饼。先炸透一面,再翻面,炸另一面...
1、将准备好的中筋面粉、糖、盐、酵母粉放入盆中,搅拌均匀。2、加入温水,先用筷子搅拌成絮状。3、然后下手揉成团...
1、黄豆提前一晚进行清洗干净,用水浸泡。2、大米提前一晚进行清洗干净,用水浸泡。3、把泡发好的黄豆和大米混合在...
1、取500克面粉,加盐拌匀,然后将温水缓缓倒入,边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。将搅拌好的面团,用手或者面包机...
1.面粉中加入盐,酵母,白糖,鸡蛋和香葱碎,先用筷子搅一搅,把鸡蛋打散活面,再用温水和成稍软的面团,发酵至两倍大。放了香葱碎后炸出的油饼更香哦。2.案板上抹...
1.首先大碗里面倒入400的普通面粉,加入3克的盐,4克的酵母粉,再打入2颗鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅散用200毫升30度左右的温水和面。2.边倒边搅拌,搅拌成大面絮状,再...
1、300克普通面粉,用180ml左右的开水烫面,边搅拌边缓慢倒入开水,烫至面粉都是面疙瘩,晾至不烫手后揉成面团。2、...
家庭自制炸油饼需要准备老面肥、盐、糖、鸡蛋、碱面、植物油等材料。1、将老面肥、盐、糖、鸡蛋和面粉混合,加入冷水搅拌成面絮,用手和成柔软的面团,放在暖气上...
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