晒青的台地茶,特别是适合普洱发酵的,具备一定的存放转化潜力。然而,如果采用烘青、炒青或蒸青工艺,由于酶活性较低,茶叶的转化和陈化会受到限制,即使通过渥堆...
单一的台地茶并不能保证长期存放后的价值提升,需要根据这些因素进行综合评估。对于特别的晒青毛茶,如纯芽头原料,即使是台地茶,存放超过十年后,其价值增长幅度...
2014年后,十几元普洱茶主要由台地茶制成,原料质量有限,且加工、运输成本也需考虑在内,其实际价值并不高。即使存放几年,茶叶会因接触氧气而氧化,产生变化,但...
乔木型大叶种茶,如百年老茶,源于原始生态茶园,病虫害少,无需化学处理,自然生长,被称作天然有机茶。与台地茶相比,大树茶叶形壮硕,香气深沉,口感丰富,叶底...
如果希望普洱茶能够长期存放,一定要杜绝“前发酵”。 有的人相信这一点,并且去践行,也有人不信邪,坚持认为“前发酵”不会影响后期,并可以举证出历史上“前发酵”的...
十几块钱的茶原料一般多为种植面积较广,产量较高的台地茶,而且未必是台地茶中品质偏上的,如果再加之后期的制作、运输等一系列的成本核算,那么这类普洱茶的真实...
在人们越来越追求健康的时代,茶叶的生长环境和农药化肥等也就越来越受到重视,抛开口感来谈这也就是很多人追求古树...
普洱熟茶存放七年左右会进入第二个适饮期,茶转化出来的香气会有所显现,同时汤质特色开始呈现,茶气的渗透性更好,上升了一个阶段。同时在前几年,也是越陈越香体...
笔者认识的几个大佬,收茶从来不看价格,因为他们自己所在的圈子已经代表了一个价位;品茶不多理论,好就是好,不好就是不好,嘴巴就是最好的验证;藏茶存放极度用心,每年...
所有云南茶存放15年以后,都还会有香气和滋味或至少还有发散与通气等药理性茶气吗?谁验证过呢?本人敢断言,将各外省品种的茶籽直播于倚邦街或弯弓寨范围,长出的上百...
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